Schwingergotlett
300 grilliertes Schweinssteak mit  würziger Kräuterbutter  und Pommes frites

Rhodeo-Steak
200 g Rindsentrecôte mit unserer aromatischen Knoblauchsauce und Pommes frites  

Feinschmeckerteller
200 g Kalbssteak begleitet mit unserer feinen Morchelrahmsauce und Kroketten

Landstricher Zimis
250 gr. Rindshuftsteak mit gerösteten Zwiebelringen und einem kräftigen Rotweinjus begleitet mit Swiss Country Cuts

Bettler Traum
200 gr. Rindsfiletmedaillon an unserer fantastischen  Estragonbuttersauce und Pommes frites

Holzhacker-Steak
240 g Pferdeentrecôte an einer rassigen Pfefferrahmsauce und Kroketten

Zigeuner-Steak
240 gr. Pferdeentercote an unserer pikanten Zigeunersauce und Swiss Coutnry Cuts

Fitnessteller
160 gr Schweinskotelett mit einer fruchtig rauchigen BBQ-Sauce und wildem Reis

Chiubi Plätzli
140 gr. Pouletbrüstli an einer rassigen Currysauce und Trockenreis

Siesta Mexicana
200 gr. Rindsentrecôte an einer rassigen Pfefferrahmsauce und Nüdeli

Aes ächts Schwizer Büezer Steak
400 gr. grilliertes Rumpsteak mit würzigem Knoblauchbutter und Pommes frites

NEU  

Swiss Highlander Steak 
400 gr. T-Bone Steak mit Sauche Bernaise und Bratkartoffeln